Otevřeli jsme pro Vás kamenný obchod PourWine, Újezd 429/36, Praha 1 - Malá Strana

Petr Marada (Morava)

Petr Marada
Vinařství Petr založil roku 2006 v Mikulčicích, čímž chtěl navázat na rodinou tradici, která kolovala v žilách již po generace. Odkazuje na tvrdou a poctivou práci, která je nedílnou a samozřejmou součástí jeho života a bez níž dobré víno nelze vyrobit.
Vinohrady, které se nacházejí v obcích Mikulčice, Lužice, Sedlec, Josefov či Prušánky, obdělává výhradně v bio režimu. Tento duch se nese pak i při práci ve sklepě. Petr vždy razí cestu, kdy méně znamená více. Minimální zásahy, přirozená fermentace či dlouhé zrání vín jsou důrazem na čistotu odrůdy a vlastní osobitost. U většiny vín využívá především dubové či akátové sudy od moravských bednářů. Bílá vína však nejdříve zrají v nerezových tancích.
Od roku 2013 si Petr hraje i se sekty, které vznikají sekundární fermentací, tedy metodou champagne, a v neposlední řadě u něho najdeme velice hravé a svěží PET-NATy.
Nejvíce je hrdý na své vinohrady v obci Lužice, kde pěstuje především Ryzlink Rýnský a je zde tufové, písčité podloží, které dává vínům jedinečný projev.
Petr Marada to je “organic wine” z lásky k půdě a v pokoře k přírodě.
Je členem spolku Autentiské. Především je velkým milovníkem lidové hudby a tak není tajností, že jej velice často potkáváme na vinařských akcích s jeho cimbálkou “Slovácko mladší”, kde je primáš.

 

 
220
2211220221

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

     
  • 50844CF1 B3E6 4B94 850A 4A92E31222C6 Kód: 76
    Ryšák
    Skladem

    Ryšák
    Společné spontánní kvašení odrůd Pinot noir a Chardonnay dalo základ pro velice harmonické ryšavé víno, které díky akátovým sudům, kde bylo 15 měsíců, dozrálo k pitelné dokonalosti. Právě kvůli odrůdám v chuti i vůni připomíná šampaňský sekt.


    220 Kč
       
    Značka: Petr Marada
  • 905AEC08 9E9C 45FA 9199 671BC9C835D0 Novinka Kód: 78
    Ryzlink Rýnský
    Momentálně nedostupné

    Ryzlink Rýnský
    Na písčitých půdách v trati Na Stráni tvoří Ryzlink Rýnský minerální až jemně petrolejové tóny, které jsou podpořeny zráním v akátovém sudu.


    220 Kč
       
    Značka: Petr Marada

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem