Otevřeli jsme pro Vás kamenný obchod PourWine, Újezd 429/36, Praha 1 - Malá Strana

Petr Koráb (Morava)

Petr Koráb a Živá hora
Vinařství Petr Koráb založil v roce 2006. Už tehdy měl jasno, že chce jít cestou pěstování hroznů ze starých vinohradů, cestou spontánního kvašení a přírodního přístupu. Postupem času z organického přístupu se stává biodynamická filozofie. Ale vše je především v srdci a u Petra je to hodně znát.
Momentálně obdělává zhruba 4 hektary vinic ve stáří až 83 let, které jsou na krásném vápenato—sprašovém podloží, které dává vínům jedinečný projev. Jsou zde pěstovány výhradně původní odrůdy a tak u Petra nenajdeme žádné módní odrůdové výstřelky.
Vína zrají primárně v dubových sudech a do lahví nejsou filtrována. V jeho portfoliu najdeme nejen PET-NATy, ale také sekty dělané výhradně klasickou metodou.
Petr je jedním ze zakladatelů vinařského spolku Autentiska Moravia Magna.



 
299
3201299320

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

     
  • F5DF1FEB FC3F 4B50 85F1 D42663E186AA Kód: 72
    MILKMANN
    Skladem

    MILKMANN - Brut PET-NAT
    Svěží PET-NAT z třicetiletých keřů odrůd Pinot blanc a Pinot noir (claret). Kdo by neměl rád mléko?! Tohle je parádní easy-drinking přírodní bublina, která je ideální na letní pohodu, grilování, bazén a tak. Pro ty, kteří s PEN-NATy teprve začínají, nejlepší volba.


    299 Kč
       
    Značka: Petr Koráb
  • 283FE3BA 8CE9 4515 B1C5 A32D978A02B3 Kód: 69
    Saint Laurent
    Skladem

    Saint Laurent
    Saint Laurent, nebo-li Svatovavřinecké, z Živé hory pochází z 31 let starých keřů z viniční trati Psinky v Boleradicích. Víno je velice bohaté na vůni tmavého ovoce a hořké čokolády. Na jazyku je stále velice řízné a divoké, ale to právě “svaťáku” svědčí. Přitom působí lehce. S každým douškem je otevřenější a je velice pobízivé.


    320 Kč
       
    Značka: Petr Koráb

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem