› Tiché víno › Orange
Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem
GUASTAFESTE Tento 100% skvost z odrůdy guastafeste měl před sebou dlouhou cestu. Po dvou měsících macerace v komolých kuželových sudech zrál dva roky v sudech z moruše a starých dubových sudech. To vše dává vínu neskutečný herbální prožitek s tóny heřmánku, pelyňku, divoké máty a saturejky.
Chardonnay orange qvevri 2013Toto Chardonnay kvasilo a zrálo v hliněné nádobě qvevri z Gruzie 9 měsíců na slupkách. Vznikalo tedy starou klasickou cestou vín orange. Dále pak zrálo 12 měsíců na kvasnicích v dubových sudech.
MEZZATESTA Mezzatesta je úžasný orange z jedinečné odrůdy Ribolla Gialla. Po dvou měsících macerace v kónických betonových sudech se dočkalo zrání v sudech dubových. Díky jedinečnému terroir, pozdnější sklizni a především dlouhé extrakci má víno balzamikové až oříškové tóny, přitom je jemné a plné.
Sauvignon blanc orange qvevri 2013Tento Sauvignon blanc kvasil a zrál v hliněné nádobě qvevri z Gruzie 10 měsíců na slupkách. Vznikalo tedy starou klasickou cestou vín orange. Dále pak zrálo 6 měsíců na kvasnicích v malých dubových sudech.
UNTITLED Untitled je směs neznámých autochtonních odrůd, které přesně charakterizuje místní terroir a projev vín. Po 7 dnech macerace v otevřených sudech se dočkalo zrání v cementových a akátových sudech na 9 měsíců.Víno je velice jemné, svěží, květinové až oříškové.