Dobrá Vinice (Morava)
Dobrá Vinice
Petr Nejedlík, zakladatel Dobré Vinice, hospodaří se svou paní Andreou, v krásném prostředí na pomezí Národního parku Poddyjí. Zde jsou vysázené především tradiční bílé odrůdy jako je Ryzlink Rýnský, Ryzlink Vlašský, Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Pinot Blanc či Sauvignon a Chardonnay. Ale i červené jako André, Frankovka, Pinot Noir nebo Zweigelrebe. Vinohrady jsou výhradně v BIO režimu.
Historické 400 let staré sklepy, dlabané v pískovci, se nachází v Novém Šaldorfu. Zde vína zrají převážně v dubových sudech. Nicméně Petr s Andreou pro produkci vína používají i klasické hliněné nádoby QVEVRI přímo z Gruzie. Z nich můžeme pít především úžasný Sauvignon, Chardonnay či Pinot Noir, které jsou bez přehánění kultem našich naturálních vín.
Z Dobré Vinice jsou skvělé i PET-NATy, které jsou velice osobité.
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem