Červené víno

Lottai
Tai rosso charismatické, jemné. Týden na slupkách. Krásně odrážející původ a citlivou práci přírody. Nic víc, nic míň, ale s každým napitím neskutečně překvapí.

Rande s paní Frankovkovou
Před popíjením doporučuji alespoň hodinu dekantovat. Vyrobeno kachetinskou metodou z hroznů z viniční tratě Načeratický kopec v Oblekovicích - podoblast Znojemská. Hrozny šlapány nohama. Víno spontánně kvasilo a zrálo 6 měsíců společně se slupkami a třapinami v hliněných kvevri nádobách zakopaných pod zemí. Pro maximální projev terroir Znojemské vinařské podoblasti byly kvevri nádoby vyrobeny pouze z místních surovin z okolí Znojma. Víno následně zrálo na hrubých kvasnicích ve starších dubových sudech z Francie.