Otevřeli jsme pro Vás kamenný obchod PourWine, Újezd 429/36, Praha 1 - Malá Strana

3/4 Tři čtvrtě (Morava)

3/4 Tři čtvrtě
Zuzana Bukovská, bratr a otec. To je mikro vinařství z Bořetic, které obhospodařuje vlastní vinohrad na trati Čtvrtě. Na půl hektaru pěstují převážně modré odrůdy. Například Frankovka, Svatovavřinecké, Merlot, Modrý portugal či Cabernet Moravia a pár bílých: Ryzlink Rýnský, Ryzlink vlašský či Neuburské. Celkem asi 2.500 hlav, které dostávají největší rukodělnou péči. Jejich pokladem je nejen poloha viniční trati, ale také stáří révy, která byla převážně vysázena v 70.letech.
Rodinná tradice v nové generaci začala dle tatínka, jako nevinný žert. Zuzka: “Tati, naučíš mě dělat víno?!” Stalo se. Naprosto parádní věci, které jsou ve velice omezeném množství. Co sud to šarže vína. Jiné nádoby zatím nejsou. Zuzka s rodinou používají momentálně dubové sudy a budují sklep, aby mohli růst a s vínem si trochu více hrát.
Jejich přístup ve sklepě i ve vinohradě je čistě bezzásahový.

 

 
290
3001290300

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

     
  • DEB075EC 9597 416D A5F9 B90E4CAA3B14 Novinka Tip Kód: 146
    Neuburg 2019
    Skladem

    Ng 2019
    Velice osobitý Neuburg, který Zuzka svou prací posunula na další level. Nefiltrovaný Neuburg je velice hravý, s širokou škálou chutí a aromat, od ovocných po zemité až animální. Chuť podtrhuje jemná svěžest a příjemná mineralita, která je určena podložím Bořetic.


    290 Kč
       
    Značka: 3/4 Tři čtvrtě
  • 1177419A 2830 432B 90F3 3E4A5EC0A778 Novinka Tip Kód: 275
    Neuburg PET-NAT
    Skladem

    Ng PET-NAT
    PET-NAT z našeho oblíbeného Neuburgu od Zuzky.


    300 Kč
       
    Značka: 3/4 Tři čtvrtě
  • D445DF77 910E 4072 AF56 0F3AAA950474 Novinka Tip Kód: 276
    Svatovavřinecké PET-NAT
    Skladem

    Svatovavřinecké PET-NAT
    PET-NAT ze Svatovavřineckého od Zuzky. Krásné bubliny příjemných tónů červeného a svěžestí.


    300 Kč
       
    Značka: 3/4 Tři čtvrtě

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem